ELS DETERGENTS

Com puc treure aquesta taca?

Objectiu

Determinar si unes determinades substàncies líquides i sòlides són solubles entre elles.

Material

Aigua, oli (un greix), etanol (l’alcohol de la farmaciola), aiguarràs (utilitzat per netejar pinzells), sal.

A més, teniu: tubs d’assaig, provetes de 10 mL, espàtula i vareta de vidre.

Procediment

Penseu en un mètode que us permeti saber si les substàncies que teniu són solubles entre si o no.

Cal que agafeu sempre quantitats iguals de cada substància i les mescleu? Al principi sí.

És millor agafar-ne una en major quantitat perquè es comporti com un dissolvent? Sí perquè així es veu més la diferència

Preneu nota de les vostres observacions

• En quins casos es pot dir que les substàncies són solubles?

Quan la substància es dissol

• En quins casos són insolubles?

Quan la substància no es dissol

• En algun dels casos es forma una mescla heterogènia?  

No

Etanol amb...:

- Aigua soluble.

-Oli insoluble

- Aigua ras soluble

Aigua amb...:

- Oli és insoluble.

- Aigua ras insoluble.

- Sal soluble.

Oli amb...:

- Aigua ras soluble.

- Etanol insoluble.

- Sal insoluble.

Aigua ras amb...:

- Sal insoluble.

	aigua	oli	sal	etanol	Aigua ras
aigua	-	insoluble	soluble	soluble	insoluble
oli	insoluble	-	insoluble	insoluble	soluble
sal	soluble	insoluble	-	insoluble	insoluble
etanol	soluble	insoluble	insoluble	-	soluble
Aigua ras	insoluble	soluble	insoluble	soluble	-

Amplieu l’experiment

• Com ho podríeu fer per comprovar si la tinta de bolígraf és soluble en etanol?

Barrejant tinta amb etanol.

• De quina manera podríeu comprovar si una substància sòlida com la sal és soluble en aigua en qualsevol proporció?  

Ficant la mateixa proporció de la substància líquida i sòlida, i barrejant-ho.

Qüestions

• Quina és la condició fonamental perquè es pugui eliminar una taca si disposem d’una sèrie de líquids com a dissolvents?

Que sigui soluble.

• Per què els experts en neteja disposen d’una varietat àmplia de dissolvents? Investiga el concepte de “neteja en sec”.

Perquè han descobrir quines substàncies son solubles amb altres i quines no per netejar les diferents taques. Han de veure de cada dissolvent quines taques pot extreure i quines no.

PART 2 DE LA PRÀCTICA:

L'etanol es dissol amb la tinta de bolígraf

L'aiguarràs es dissol amb la tinta de bolígraf

Conclusió:

La tinta només marxa amb substàncies hipòfiles

DESPULLANT LA BUGADA

Vídeo: despullant la bugada:

http://www.ccma.cat/tv3/alacarta/programa/Despullant-la-bugada/video/3134130/


Coses que ens han sorprès referent als productes de neteja:

• Hi ha detergents que tenen components específics per reduir la calç

Nom de les molècules de productes de neteja:

Hidròfils: H2O + Hidrògen

Diferència entre el sabó i el detergent:

Els detergents es basen amb el sabó però també el formen altres components com per exemple l'anticalç

El sabó es fabrica amb greixos

LA SEGURETAT AL LABORATORI

A la classe vam aprendre que hi ha unes normes de seguretat a seguir al laboratori.

Quan estem al laboratori:

• Ens hem de comportar i portar els elements de seguretat necessaris
• Hem de netejar i endreçar tot el material després d'haver-lo utilitzat
• En el cas de tenir el cabell llarg, portar-lo recollit

Als productes del laboratori tenen diferents pictogrames per advertir i prevenir accidents.

Actituds incorrectes al laboratori:

• Anar amb sabates destapades
• Barrejar productes químics
• Fumar
• Deixar objectes desordenats
• No tenir cura amb els productes
• Tirar els productes químics per la pica
• Beure's els productes químics
• Jugar amb els productes químics
• Olorar els productes

Activitat 2

Classifiqueu els estris i aparells de laboratori que heu fotografiat segons els criteris indicats en la taula adjunta:

Mesura de volums de líquids Proveta, matràs aforat, bureta, pipeta aforada, pipeta graduada, aspirador de pipetes.	Material per contenir i barrejar substàncies Vas de precipitats, matrás erlenmeyer, gradeta amb tubs d'assaig, vidre de rellotge, vareta de vidre, morter de vidre, flascó amb comptagotes.
Material per separar mescles Embut de decantació, embut de forma alemanya, paper de filtre, embut Buchner, matràs Kitasato, cristal·litzador.	Sistemes de calefacció Fogonet, bec d'alcohol, bec de bunsen, bany maria.
Aparells de mesura pH-metre, termòmetre digital, termòmetre de mercuri, balança digital.	Material per subjectar i realitzar muntatges Suport metàl·lic amb peu, pinces metàl·liques, tres peus, doble nou, triangle reflectari, pinces de fusta.
Elements de seguretat Reixeta, guants.	Altres materials Flascó rentador, gresol, escovilló, càpsula de porcellana, vidre de rellotge, espàtula, cèrcol, paper indicador de pH, vitrina extractora.

EL MATERIAL DEL LABORATORI

Nom material	Imatge	Nom material	Imatge
Bureta		Matràs erlenmeyer
Pipeta graduada		Pipeta aforada
Aspirador de pipetes		Vas de precipitats
Matràs aforat		Gresol

Nom material	Imatge	Nom material	Imatge
Embut de decantació		Vareta de vidre
Embut de forma alemanya		Escovilló
Proveta		Flascó rentador
Càpsula de porcellana		Vidre de rellotge
Suport metàl.lic amb peu		Pinces metàl.liques
Trespeus		Doble nou
Reixeta		Triangle refractari

Nom material	Imatge	Nom material	Imatge
Bec d’alcohol		Bec de Bunsen
Bany maria		Cèrcol
Espàtula		Balança digital
Termòmetre digital		pH-metre
Paper indicador               de pH		Termòmetre de mercuri
Paper de filtre		Flascó amb comptagotes

Nom material	Imatge	Nom material	Imatge
Morter de vidre		Pinces de fusta
Cristal.litzador		Gradeta amb tubs d’assaig
Matràs Kitasato		Embut Buchner
Vitrina extractora		Guants